Kulinarische Spezialitäten
Die feine Küche, mit der im Bürgerstüble die Gäste verwöhnt werden, ist längst kein Geheimtipp mehr. Bojan Mrzić und sein Team pflegen die badische Küche und legen Wert auf die Verwendung von regionalen Produkten.
Zwischen Mai und Juni findet man auf unserer Speisekarte ebenso badischen Spargel wie Rehrücken nach Art des Hauses. Frische Pilz- und Kürbisgerichte runden das Angebot zwischen August und November ab.
Ebenfalls bekannt ist das Bürgerstüble für seine Fischgerichte — sehr beliebt sind die in Mandelbutter gebratene Forelle, das gegrillte Lachsfilet auf Steinpilzen und ofenfrische Entenkeule.
Restaurant
In unserem Restaurant bieten wir in verschiedenen Stuben Schwarzwälder Gemütlichkeit und Gaumenfreuden auf bürgerlich ansprechendem Niveau.
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für 55 Personen.
Feiern können wir in einem ansprechenden festlichen Rahmen für Gruppen bis zu 20 Personen ausrichten.
An sonnigen und warmen Tagen steht Ihnen unsere Terrasse mit 30 Plätzen zur Verfügung.
Unser freundlicher Service berät Sie kompetent über unser täglich wechselndes Tagesangebot.
Getränke
Auf der Weinkarte finden sich badische Rebsorten wie Spätburgunder und Grauburgunder vom Kaiserstuhl, Gutedel aus dem Markgräflerland und Riesling aus der Ortenau.
Die Edelbrände aus der Region runden das Getränkeangebot ab. Besonders beliebt sind das Zibärtle und die Mirabelle aus der Ortenau und das Kirschwassser aus dem Schwarzwald.
Karten
Öffnungszeiten
Montag und Dienstag: Ruhetage
Mittwoch bis Sonntag: 12:00 Uhr bis 22.00 Uhr
Anfrage / Tisch reservieren
